Lewati ke konten
Pick&Preps
Coba gratis

Model bisnis Setup warkop & warung

Model bisnis

Setup warkop & warung

Resep setelan sederhana untuk warkop, warung makan, dan angkringan: satu tablet, duduk bebas, tunai & QRIS, struk opsional.

4 menit baca Diperbarui 15 Nov 2026
Di halaman ini

Panduan ini untuk warkop, warung makan, angkringan, atau kedai kecil. Biasanya cuma ada satu tablet atau HP di meja kasir, tamu duduk di mana saja, dan pesanan dibuat langsung di belakang. Ada warkop yang tamunya bayar dulu, ada juga yang makan dulu baru bayar — keduanya bisa.

Warkop & warung

Satu tablet, duduk bebas, tunai & QRIS.

Alur

  1. 1Tamu pesan ke kasirTamu
  2. 2Bayar dulu atau nantiKasir
  3. 3Siapkan pesananDapur
  4. 4Struk bila dimintaKasir

Modul

Core POS

Contoh menu

AmericanoPisang GorengMie Goreng JawaEs Teh Manis

Perangkat

1 tablet atau HP kasir + printer struk (opsional)

Setelan yang disarankan#

Belum ada preset khusus warkop. Pilih tipe bisnis Kafe / coffee shop di wizard (paling dekat), lalu sesuaikan seperti tabel ini.

Setelan Nilai Di mana
Sumber order Kasir saja Pengaturan › Alur order
Waktu bayar Bayar dulu, atau Makan dulu, bayar belakangan Pengaturan › Alur order
Meja saat makan di tempat Tanpa meja (duduk bebas) Pengaturan › Alur order
Pesanan tanpa meja dipanggil dengan Nama tamu Pengaturan › Alur order
Mode cetak struk Tanya kasir (cetak / digital / tidak) Pengaturan › Struk & printing
Pembulatan Rp500, Terdekat, Hanya tunai Pengaturan › Pajak & biaya
Tarif pajak Sesuai status pajak warungmu (boleh 0) Pengaturan › Pajak & biaya

Modul: cukup Core POS. Paket Starter sudah mencukupi.

Langkah setup#

1. Matikan yang tidak perlu#

  1. Buka Modul. Back OfficePengaturanModul.
  2. Matikan Meja & QR Order dan Pay-at-Table kalau tamu selalu pesan ke kasir. Tampilan kasir jadi lebih ringkas.
  3. Matikan Kitchen kalau pesanan langsung dibuat di belakang meja kasir tanpa tiket. Nyalakan lagi kapan saja kalau nanti butuh printer dapur.

2. Pilih kebiasaan bayar warungmu#

  1. Buka Alur order. Back OfficePengaturanAlur order.
  2. Centang sumber order Kasir saja.
  3. Pilih alur pembayaran. Tamu bayar di depan? Pilih Bayar dulu. Tamu biasanya makan dulu, baru bayar sebelum pulang? Pilih Makan dulu, bayar belakangan.
  4. Pilih meja “Tanpa meja (duduk bebas)” dan panggil pesanan dengan Nama tamu.
  5. Simpan perubahan.
order.payment_timingpay_later
Bill dibuka atas nama tamu, misalnya “Pak Joko”. Tamu boleh tambah kopi atau gorengan kapan saja. Semua bill yang belum dibayar ada di daftar Pesanan aktif.
order.table_modenone
Tidak ada pilihan meja. Kasir cukup mengisi Nama pemesan.

3. Menu sederhana#

Di Back OfficeMenu & hargaItem, buat kategori Minuman, Mie & Nasi, Gorengan. Contoh: Kopi Tubruk Rp5.000, Es Teh Manis Rp4.000, Indomie Goreng Telur Rp12.000, Bakwan Rp1.500.

Modifier yang berguna: Level Manis (Normal, Kurang manis, Tanpa gula) dan Tambahan (Telur +Rp4.000, Kornet +Rp5.000).

4. Pembayaran dan struk#

  1. Metode bayar. Tunai selalu aktif. Untuk QRIS, ada dua pilihan: QRIS dinamis lewat payment gateway, atau QRIS statis milikmu (stiker dari bank) dicatat sebagai Metode lain bernama “QRIS Statis” di Back OfficePengaturanMetode pembayaran.
  2. Pembulatan. Di Back OfficePengaturanPajak & biaya, bulatkan ke Rp500, arah Terdekat, Hanya tunai.
  3. Pajak. Isi tarif pajak sesuai kewajiban warungmu. Kalau tidak memungut PBJT, isi 0.
  4. Struk. Di Back OfficePengaturanStruk & printing, pilih Tanya kasir. Setelah bayar, kasir memilih Cetak struk, Struk digital (QR), atau Tanpa struk. Hemat kertas.
receipt.print_modeask
Kasir memilih setelah setiap pembayaran. Struk digital ditunjukkan lewat QR di layar dan butuh internet.

5. Device#

Satu tablet Android atau HP mode Kasir sudah cukup. Printer struk opsional — tanpa printer, pakai struk digital atau tanpa struk.

Contoh alur jam ramai#

Malam minggu, warkop penuh, alur makan dulu bayar belakangan.

  1. Pak Joko pesan Kopi Tubruk dan Indomie Goreng Telur. Kasir tap keduanya, isi Nama pemesan “Pak Joko”, tekan Kirim ke dapur.
  2. Setengah jam kemudian Pak Joko tambah 3 Bakwan. Kasir buka bill Pak Joko dari Pesanan aktif, tambah item, kirim lagi.
  3. Pak Joko mau pulang. Total Rp21.500 (warung ini tidak memungut pajak). Ia bayar tunai Rp22.000 — dengan pembulatan ke Rp500 tidak ada selisih, kembalian Rp500.
  4. Kasir memilih Tanpa struk karena Pak Joko tidak minta.

Tips dan kesalahan umum#

Checklist sebelum buka#

  • Modul yang tidak dipakai sudah dimatikan supaya layar kasir ringkas.
  • Alur bayar sudah sesuai kebiasaan warung (bayar dulu atau makan dulu).
  • Tunai dan metode QRIS sudah aktif; pembulatan tunai sudah diatur.
  • Kasir sudah punya PIN sendiri, bukan PIN bersama.
  • Modal awal laci dihitung dan diisi saat buka shift.

Kalau warung makin ramai#

Mulai kewalahan? Tambahan yang paling sering dipakai warkop yang berkembang:

  • Printer dapur (modul Kitchen) supaya pesanan dari kasir langsung tercetak di dapur.
  • Tablet kasir kedua di jam ramai — keduanya melihat bill yang sama.
  • QR di meja (paket Growth) supaya tamu pesan sendiri dan antrean di kasir berkurang.

Panduan terkait#

Apakah panduan ini membantu?