Lewati ke konten
Pick&Preps
Coba gratis

Laporan & shift Dashboard & laporan penjualan

Laporan & shift

Dashboard & laporan penjualan

Pantau omzet hari ini, lihat laporan per item, kasir, channel, metode bayar, dan pajak, lalu ekspor ke Excel.

3 menit baca Diperbarui 15 Nov 2026
Di halaman ini

Semua angka penjualan bisa dilihat dari Back Office, juga dari HP. Data dari tablet kasir masuk begitu tersinkron, biasanya dalam hitungan detik.

Dashboard#

Back OfficeDashboard menampilkan ringkasan hari ini untuk outlet yang dipilih:

  • Penjualan, Transaksi, dan Rata-rata/transaksi — dibandingkan dengan hari yang sama minggu lalu di jam yang sama.
  • Bill terbuka dan nilainya.
  • Penjualan per jam dan Item terlaris.
  • Perlu perhatian — hal yang perlu kamu cek.

Jenis laporan#

Buka Back OfficeLaporan, pilih jenisnya, atur periode dan outlet.

Laporan Isinya Dipakai untuk
Ringkasan penjualan Penjualan kotor sampai uang bersih diterima, jumlah transaksi, rata-rata, void Gambaran besar periode
Penjualan harian Per hari bisnis: bill, diskon, service, pajak, total Rekap bulanan
Penjualan per jam Jam-jam tersibuk Atur jadwal staf
Per outlet Omzet, pajak, service, refund antar outlet Bandingkan outlet
Per channel Omzet dine-in, takeaway, QR, delivery + estimasi komisi Evaluasi aplikasi delivery
Per metode bayar Uang masuk per metode, refund, porsinya Cocokkan dengan mutasi bank/settlement
Per kasir Jumlah bill, total, rata-rata, void, diskon per kasir Kinerja staf
Per item Item terlaris setelah diskon dan refund Menu engineering
Per kategori Kontribusi tiap kategori Strategi menu
Per brand Penjualan per brand Multi-brand / cloud kitchen
Modifier Pilihan modifier terpopuler dan tambahan omzetnya Harga modifier
Pajak & service (PBJT) DPP, PBJT, service per hari per outlet + NPWPD Lapor pajak daerah
Diskon Setiap diskon manual: kasir, alasan, penyetuju, nominal Kontrol kebocoran
Void & refund Setiap void item, void bill, dan refund Audit anti-kebocoran

Semua laporan bisa Ekspor Excel atau Ekspor CSV.

Daftar transaksi#

Back OfficeTransaksi berisi semua bill dari kasir, waiter, dan QR tamu. Cari dengan nomor bill, nama tamu, ID order delivery, atau meja. Filter berdasarkan metode bayar, sumber order, Ada refund, atau Pernah dicetak ulang.

Buka satu bill untuk melihat item, pembayaran, dan Riwayat bill — setiap perubahan beserta pelaku, approval, dan device. Dari sini juga bisa Refund, Cetak ulang struk, atau Void bill untuk bill terbuka.

Hari bisnis#

Laporan memakai hari bisnis, bukan tanggal kalender. Dengan jam cutoff 04:00, penjualan pukul 01.30 Sabtu dini hari masuk ke laporan hari Jumat. Atur di Back OfficePengaturanShift & hari bisnis.

Lapor pajak daerah#

  1. Buka laporan Pajak & service (PBJT).
  2. Pilih periode (misalnya satu bulan) dan outlet.
  3. Ekspor Excel. Isinya DPP, PBJT, dan service charge per hari, lengkap dengan NPWPD outlet.

Contoh: membaca laporan Per item#

Minggu ini Kopi Susu Gula Aren terjual 412 cup, Rp9.890.000. Baris Item custom menunjukkan “Es batu extra ×38” — tanda bahwa es batu ekstra layak dijadikan modifier tetap. Lihat Item custom.

Apakah panduan ini membantu?